ちいさな蕎麦の旅(2)

大井沢

(平成20年5月5日)

ゴールデンウィークに山形の実家に帰ったついでに朝日連峰の
登山口のひとつ山形県西川町大井沢に行ってきました。
ここは仙台市の中学生が自然体験学習に行くところで
おれ自身、登山のために3回ほど訪れたことがありお気に入りのところだ。
大井沢に行く途中で食べた「あきば」の山菜ラーメン(650円)の
山菜の多さには本当にビックリ!大盛だと食べきれないぐらいのボリュームだ!
メインのそばを食べる前にに腹ごなしを兼ねて山菜採りをした。
しろうとの俺だったが「ふきのとう」「こごみ」が採れた。
日帰り入浴施設の「湯ったり館」は多くの登山客と夏スキー客で賑わっていた。
そば屋さんは4件ほどあったが、今度娘が体験学習で泊まる予定の
「朝日山荘」で「もり」(700円)を食べたが、俺好みの美味しいそばでした。
翌日、自分で採ってきた山菜を天ぷらにして、そばを打って食べました。

大井沢の手前、月山湖 山菜タップリ「あきば」の山菜ラーメン 新緑に癒されます!
残念ながら曇ってました・・・ 高速道路の向こうに月山 清流、寒河江川
フライフィッシュングをしてました 山さくらとのコントラストがいいですね! 完璧なロケーションです!
後方の山は朝日連峰 ご存知、フキノトウ ミヤマキスミレ
俺の好きなキクザキイチゲ 可憐なカタクリ ヤマエコンザクラ
ここまで大きくなると食べれない ミズバショウ おひたしが美味しいコゴミ
ツクシ、これも食べられます カタクリとツクシ 雨に濡れたカタクリ
朝日山荘の全景 美味しかった!もりそば(650円) 多分、そば粉100%でしょう!
山荘の前にはまだ雪が! ミズバショウの群落 コシアブラ(左)は直売所で買いました
天ぷらにしました 久しぶりにそばを打ちました 友人とバーベキュー(5月3日)