ふじ杜
住 所 仙台市若林区荒井字畑中3-1
電 話 022-287-3155
定休日 第1・3水
営業時間 11:30〜20:00(売り切れ閉店)
駐車 4台
おすすめ度 ☆☆☆



仙台整形外科病院から東に進むと道路左側のビルの1階にある。
店内はモダンな作りで、8名程座れる大きなテーブルと座敷に3卓ある。
店内には、その日に使うそば粉の産地と種類を
「せいろ」と「田舎」それぞれ掲示してあった。

「田舎」(680円)を注文した。
陶器の皿に載ったそばは中細打ちだ。(田舎ほ中太で打って欲しい)
歯ごたえがあり過ぎる。(ゆで時間が短いのでは?)
つゆはだしが効いて上品な味わいだった。

そば粉はいいのだから、今度は「せいろ」を食べてみたい。