しぐれ茶屋
住 所
電 話
定休日
営業時間
駐車
おすすめ度 ☆☆☆☆




ふつうの民家という感じで、厨房というより台所で作ってくれる。
10月の中旬というのにストーブを焚いていた。

そばは太めの二八で、新そばなのか香りがいい。
のど越しがよく、娘はあっという間に1枚たいらげた。
ざるそば(700円)1枚では子供でも足りない。
言い換えれば、それだけ美味しいから足りないのだ。
俺はお薦めの「香茸ざるそば」(1,300円)を注文した。
香茸とは人工栽培できない貴重なきのこで
乾燥させてからダシにも使う。
香茸の入った温かい汁に浸けて食べる。
あけびの煮物や漬物が付く。

日曜だったので混むと思い、12時ちょっと前に着いたら
最初の客だった。
娘が頼んだざるそばが出てくるまで40分待たされた
そばは打ってあるので、なぜかというと
そばをゆでるお湯が沸いていなかったのだ。