| 地下鉄北四番町駅から48号線を八幡の方に進みひとつ目の交差点を 左折するとパチンコがあり、その向かい側。 店は開業37年目という老舗で、出前もする町のおそば屋さんだ。 しかしブランドのそば粉「常陸」を仙台で栽培したものを二八で打って 提供してくれる店でもある。 店内はテーブル席が4卓で本当に狭い。昼食時に行ったが前の客は 皆ラーメンをすすっていた。ほかに「そば定食」もよく出るらしい。 俺は「せいろ」（740円）を注文した。 麺は細切りでコシがありながらも喉越しがいい。さすが「常陸」は 甘みがあり香りもよい。それよりも感動したのはつゆだ！ 俺が求めている決してそばの香りを邪魔せず、そばとのハーモニーを 楽しめる満点のつゆだった。 総合でも満点と行きたいところだが、俺の好みはもう少し太い麺がよい。 それから量が少ないことや店が狭いのも減点だった。 |
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