| サンモール一番町を北に向かって歩き、真ん中あたりから 左の路地に入るとすぐ右側にある。 店はこじんまりとしてテーブル席2卓、こあがりに２卓ある。 家族でやっているらしく、ホール係りの兄さんが元気だ。 丼物もやっている、いかにも「町の蕎麦屋」さんって感じだ。 そばは戸隠の粉を使っているようだが、機械打ちだ。 細く長くて、のど越しがよく食べやすい。 つゆは辛目で非常にバランスがよい。ただ、蕎麦猪口に一杯だけ なので最後のそば湯を二杯楽しむのには困る。 うずらの卵がついてくるので、半分ほど食べてから入れると 二度楽しめる。 一番町で買い物をして疲れた時に、ちょっとそばをたぐる時に いいかも。 |
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