| 青葉通り、ワシントンホテルの裏にある。 店内は広く、テーブルが大小10卓、座敷2卓。 平日の13：40に行ったら、俺の他に客は一人だけで ガランとしていた。 ざるそばは二八（600円）と十一（800円）がある。 俺は大好きな打ち方である十一を注文した。 田舎蕎麦の中太打ちだ。 太めではあるが、のど越しがよい。 そして噛み締めるとそばの甘さが感じられる。 つゆは少し濃いめだが美味しい。 そばを食べ終わった、絶妙のタイミングでそば湯が運ばれる。 最初からそば湯を運んでくる店にはいただけない。 運ばれたそば湯でつゆを割って飲めば至福の時を感じた。 後から２０歳代の女性が来店した、昼下がりに一人でそば屋とは なかなか通じゃのう。 |
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